Produits laitiers

NEU PROCESS, expert des systèmes pneumatiques pour la transformation des produits laitiers

Atelier de poudrage, transport pneumatique et dosage. Phase diluée par aspiration.
Atelier de poudrage, transport pneumatique et dosage. Phase diluée par aspiration.

Qu’il s’agisse de production de lait en poudre (infant formula) ou de fabrication de yaourt ou autres desserts, NEU PROCESS intègre dans la conception de ligne de fabrication tous les équipements nécessaires à l’élaboration des recettes : système pneumatique, stockage silo, filtres industriels, dosage pondéral, tamis vibrant… jusqu’au conditionnement de poudre de lait par exemple.

Cette industrie de transformation des produits laitiers est particulièrement exigeante en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire :

  • Eviter les contaminations croisées et la dégradation des produits,
  • Faciliter le nettoyage en place,
  • Respecter les normes ATEX et les réglementations FDA
  • Assurer la traçabilité et la généalogie des lots de fabrication.

Nos ingénieurs connaissent parfaitement bien ces process de production liée à l’industrie de la poudre de lait et élaborent des solutions innovantes et des équipements industriels en adéquation avec les exigences de cette industrie alimentaire :

  • Les postes d’arrivée des matières en sacs ou en big-bag (vide sacs et vide big-bags)
  • Tamisage,
  • Transport pneumatique en aspiration, phase dense basse vitesse avec air traité en humidité et en température, pour garantir l’intégrité du produit,
  • Stockage en trémie ou en silo,
  • Dosage en continu ou par batch (vis de dosage, peson, doseur rotatif), mélange avec ajout d’additifs et de micro-ingrédients
  • Système pneumatique vers le conditionnement.
  • Supervision et automatisme élaborées en interne (NEUBATCH)